ーVol.8の内容ー テーマ「煮込みのイタリア家庭料理」 ・蕪と麦のスープ ・青菜のスパゲッティーシチリア風 ・レンティッキエ（イタリアレンズ豆）のドレッシング（グリーンサラダのコツ） ・チキンのケッパー煮 ・蒸しカリフラワー ・牡蠣のオイル煮 ・牡蠣と文旦のサラダ ・ボネ風プリン ・玉ねぎ、にんにくはどう切るか？ ・連載インタビュー ファームたかおさん ・おすすめ使用食材一覧 ・今月のワイン ＊お得な定期購読もあります＊ viorto! のオンラインレッスンは、 ・レシピテキスト（印刷用もダウンロードできます） ・レシピ写真 ・レシピ動画 ・料理やレシピについてのコラムやヒント ・おすすめ食品やワイン ・暮らしとつながるインタビュー などの内容から構成される購読式のコンテンツです。 （詳しくは、viorto!HPにも記載がございます） https://viorto.com STORESにてオンラインレッスンをご購入いただくと、該当コンテンツのパスワードと印刷用レシピをダウンロードいただけます。 いつでもどこでも何度でも*繰り返し学んでいただけます。 *閲覧期限について： 当教室ではオンラインレッスンコンテンツに対しての閲覧期限を授けていませんが、配信に使用しているシステム（プラットフォーム）がサービスを終了した場合は閲覧状況に限りが出てくることがあります。あらかじめご了承ください。