online lesson 2022年7月号「新玉ねぎと仲良くなる!」
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viorto! online lesson vol.25
「新玉ねぎと仲良くなる!」
*お得な定期購読もございます
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旬を迎えた新玉ねぎ達。玉ねぎは主役になるような野菜ではないかもしれませんが、私たちの台所には必要不可欠!キッチンに置いては絶対的な存在です。
常備したい野菜NO.1である玉ねぎ達に寄り添い、声を聞き、上手に調理することで彼らの才能は無限大に広がります。
玉ねぎ達の潜在能力をどこまで引き出すことができるかは私次第!
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viorto!では「レシピを見なくても美味しい料理が作れる」をゴールに掲げ、「計量<五感」の方程式の元、レシピのあちらこちらに五感を使って料理をするヒントを散りばめています。
「レシピに頼っている限り、一生料理上手はなれない。」と考えるちょっとスパルタな(?)料理教室viorto!の簡単シンプルレシピ、料理のセンスを磨きながら、暮らし方や生き方のセンスもブラッシュアップしていただけたら光栄です。
https://viorto.com/onlinelesson/onlinelesson_vol25_index/
●レッスンは2022年6月20日00:00〜よりご覧いただけます●
▶︎定期購読がおすすめ!(初月無料・オンラインサロンご招待・2980円)
https://viorto.shop/items/61a1ce987d278d795f0a7048
=掲載内容=
・オニオンステーキソース
・ビシソワーズ
・新玉ねぎのフリット
・発酵玉ねぎとその展開料理
・蒸し玉ねぎのマリネ
・シンプル人参グラッセ
・コラム「玉ねぎの潜在能力」
・コラム「玉ねぎの声、聴こえてる?」
・今月のおすすめワイン
・使用食材一覧
▶︎お得な定期購読もおすすめ!
詳細:https://viorto.shop/items/61a1ce987d278d795f0a7048
(初月無料・オンラインサロンご招待・2980円)
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・レシピ動画
・料理やレシピについてのコラムやヒント
・おすすめ食品やワイン
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