
農薬、化学肥料不使用のお茶を強火でじっくり焙煎し、
香ばしく仕上げたほうじ茶を粉末にしました。
茶殻も出ず、お湯や水に溶かすだけなので
手軽にお飲みいただけます。
アイスやヨーグルトにかけたり、ホットケーキなどの
お菓子の材料にもぴったりです。
〈ほうじ茶ラテ〉(1杯分)
•食べるほうじ茶 ティースプーン1杯弱
•お湯50ml
•牛乳150ml
•砂糖:お好みで(小さじ1〜10g程度)
1.鍋にお湯を沸かして、ほうじ茶を入れ、ダマがなくなるまでよく溶かす。
2.牛乳を加えて、沸騰直前まで温める。
ポイント
•茶筅やミルクフォーマーを使うと、泡立ちがよくなり本格的な仕上がり.
•砂糖の量はお好みで調整可能。黒糖もおすすめ。
•牛乳の代わりに豆乳等でも美味しく作れます。
《飲み方の目安》
100mlあたり0.3g(ティースプーン1/3杯)を目安に、
ホットの場合70℃~80℃のお湯で、
アイスの場合は冷水で溶かしてお飲みください。
粉末の量を調節してお好みの濃さでお楽しみください。
賞味期限:製造より1年