●OLIVE VERDI INTERE (オリーブの実 緑種付) 100g 瓶詰め●
エトナ山の麓で太陽をたっぷり浴びて育った、厳選されたノチェラーラ・エトナ種のオリーブを余計な添加物は一切使用せずに、シンプルに塩漬けし、そのまま瓶詰めにしました。
そのまま食べる場合は、真水に10分〜漬けて、お好みの塩分濃度になるまで軽く塩抜きをしてお召し上がりいただくと、より美味しく食べることができます。
現地では、オリーブ油やイタリアンパセリなどをまぶして、軽くマリネして食べるのも定番です。
一粒かじれば、カリカリとした食感と共に広がるオリーブ本来の豊かな風味が、あなたを地中海シチリアの大地へと誘います。
オレイン酸が豊富で、健康的な油脂を含有
ポリフェノールやビタミンEなどの抗酸化物質を含む
食物繊維が豊富で、腸内環境をサポート
地中海式食生活の重要な要素として注目されている食材です。
・そのままアペリティフとして：ワインやシェリー、ビールのお供に
・サラダのアクセントに：グリーンサラダや豆のサラダに加えて彩りと風味をプラス
・パスタやピザのトッピングに：粗く刻んで本格イタリアンの仕上げに
・タプナードに：刻んでニンニク、アンチョビ、ケッパーと合わせれば絶品ディップに
・マルティーニのガーニッシュに：カクテルに添えて特別な一杯に
商品詳細
原材料：オリーブ(イタリア産)、塩
内容量：200g（固形量100g）
品種：Nocellara Etnea (ノチェラーラ エトナ品種)
賞味期限：未開封約12か月、開封後約14日(冷蔵保管)
保存方法：開封前は常温で保存。開封後は18℃以下の冷蔵保存し、14日以内に消費してください。
本場シチリアの味を、あなたの食卓にシチリア島の太陽と大地の恵みを受けたオリーブの実。
その自然な味わいは、どんな料理も格上げする特別な存在です。
イタリアの食文化を愛する人にも、新しい味の冒険を求める人にも、このカリカリ食感のオリーブ実は新しい発見を与えてくれるでしょう。
賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
一度さっと水洗いすると更に美味しくいただけます。
