数量限定！YUKARI.のおすすめBOXー ①パンタレオ（EXVオリーブ油）500ml ✖️2本 ②viorto! オリジナルごま油　180ml ✖️1本 ③生成り、オレンジ醤油 720ml ✖️1本 通常は、クール代金が発生するところ、 キャンペーンにつき、常温品のお代金でお送りいたします🎁 ・・・・・・・ ①パンタレオDOP 500ml 【TERRE DI PANTALEO - DOP】 産地 ：イタリア・シチリア州 D.O.Pモンティイブレイキアラモンテグルフィ地区 品種：在来品種トンダイブレア100% 酸　度　：0.15 香り：トマト、青草、水菜　水辺にあるクレソン、ルッコラ、摘みたてオリーブ 味わい：トマトの味が強く、アーティチョークの味わいが少しある。青々しさがあり、フレッシュ。はっきりとした苦味・辛味がある。のど越しサラリとしている。 合う食材：トマト、ハード系パン、肉、魚介、苦みや辛味のある野菜や山菜、ルッコラ、ホウレンソウ、ピーマン、高菜、菜の花、蕗の薹… おすすめのお料理：サラダ全般、タコサラダ、イカ料理、豆のスープ、甲殻類ソースのスパゲッティ、ボンゴレスパゲッティ、炭焼きのお肉、トマトのブルスケッタ、焼き魚、焼き芋、切り干し大根、お豆腐、お刺身（醤油とオリーブオイル）、おこわや酢飯など和食にも。 容量 ：500ml 保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。 受賞歴： 2021オリーブジャパン国際オリーブオイルコンテストでパンタレオD.O.P金賞 2020オリーブジャパン国際オリーブオイルコンテストでパンタレオD.O.P金賞 　　多田俊哉オリーブオイルソムリエ特別賞受賞 2019オリーブジャパン国際オリーブオイルコンテストでパンタレオD.O.P金賞 2018オリーブジャパン国際オリーブオイルコンテストでパンタレオD.O.P金賞 2017オリーブジャパン国際オリーブオイルコンテストでパンタレオD.O.P金賞 2016オリーブジャパン国際オリーブオイルコンテストでパンタレオD.O.P金賞 2015オリーブジャパン国際オリーブオイルコンテストでパンタレオD.O.P金賞 2014オリーブジャパン国際オリーブオイルコンテストでパンタレオD.O.P金賞 ②viorto! 胡麻油（食用）　180g viorto! 監修のオリジナルごま油です。 こだわりの原料と製法で作った極上の白ごま油です。 白ごまが持つ本来の美味しさを引き出すために、2回に分けてじっくりと火入れをし、丁寧に搾りました。 甘くフレッシュなテクスチャーと芳しい香りは今まで体験したことのない美味しさ。和え物やお料理の仕上げにエッセンスとしてご使用ください。その一滴がごま油の新しい世界へ誘います。 おすすめの用途：サラダや和え物に/加熱したお料理の仕上げに/おむすびやお豆腐に/デザートに・・・ 製造：ablabo（兵庫県丹波市） 白胡麻産地：外国産 保存方法：直射日光避け常温で保存 ③ ミツル醤油「生成り、オレンジ」720ml 原材料:大豆、小麦、食塩 (大豆 フクユタカ(福岡県糸島市)、小麦ミナミノカオリ (福岡県糸島市)、塩 シママース(沖縄県糸満市)) 賞味期限: 製造後１年　＊要冷蔵 オレンジ醤油について: 醤油造りにおける諸味の変化を大きく分けると①酵素分解②乳酸菌・酵母の発酵③熟成 という流れになります。この醤油は①が8割ほど進行し②が始まる前の状態です。 味はしっかり溶け出していますが色はうすく、醤油らしい香りがありません。 原料、麹造り、仕込み配合は「生成り、濃口」と同じですが、搾るタイミングの違いでまったく別の調味料になっています。